鶏よしのこだわりについてご紹介させていただきます。　

自家農園製の橙（だいだい）をしぼって作っています。
皮ポン酢、刺身、雑炊、水炊きにと、何にでもかけて召し上がれます。
塩焼きの串にポン酢というのも合いますのでメニューにはありませんが、一声かけていただければ、ご用意させていただきます。